Une tourte à la viande qui épatera la galerie !

Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées toutes prêtes

- une boite de Daube (780g)

Four chaud.

Dans un plat étalez la première pâte, répartissez la daube, recouvrez de la seconde pâte, faites quelques petits trous avec une fourchette. Badigeonnez avec un jaune d'oeuf.

Cuisson : 20 à 30 minutes à four chaud (surveillez).

Servez avec une salade, vous blufferez vos invités et en plus, c'est rudement bon !

Copenhague et Jouet Club

Pendant que les dirigeants des pays industrialisés et des pays en voie de développement se réunissent à Copenhague, que la pétition Hopenhague circule sur le net, j'ai vu hier au JT, les rayons d'un magasin Jouet Club, surchargés d'emballages plastiques, contenant des jouets eux aussi en plastique, fabriqués pour nos pays industrialisés, dans des conditions de sécurité de travail, de salaire, d'hygiène, qui doivent être plus que douteuses, dans les pays asiatiques... Tout cela pour faire face à la demande des achats de Noël. Tous les magasins spécialisés dans le jouet doivent connaître les mêmes rayons surchargés de plastique.

A combien de tonnes vont s'élever les emballages de ces cadeaux qui seront jetés à la poubelle au lendemain de noël ? Combien de consoles, de téléphones portables et autres vont se retrouver, peut-être en déchetterie, peut-être carrément dans les sacs poubelles au lendemain de noël ?

Avant d'espérer un peu probable accord international, il faudrait peut-être que chacun balaye devant sa porte et regarde à ses achats de noël.

Cette année, nous avons opté pour : des livres, des jeux de sociétés HABA, une excellente marque avec des jeux, intelligents. Je vous conseille notamment le jeux rondins des bois, le tout acheté au salon ASPHODELE. Pour noël prochain (qui devrait se préparer bien à l'avance, comme le pudding), nous allons nous mettre au travail, pour tout au long de l'année, confectionner des cadeaux nous-même (écharpe, colliers, etc...). S'il fallait toujours attendre après l'état (qui est aussi sous l'emprise de lobby) ...

Je me doute que certains adolescents vont faire la "tronche", devant une ancienne édition du Livre de la Jungle de Kipling, plutôt que de découvrir la nouvelle console trucmuche... Mais si l'on veut aller au fond des choses, noël est peut-être avant tout une fête religieuse plus qu'une avalanche de plastique et d'électronique !

J'ai lu le dernier Dan Brown

J'ai lu le dernier Dan Brown. J'avais lu le Da Vinci Code. J'avais bien aimé toute la symbolique par rapport aux peintures de Vinci, un peu moins l'illuminé avec sa ceinture de Silice. Je n'ai pas lu les deux suivants, puis j'ai été tentée par le symbole perdu. Ce qui me gêne, c'est cette trame qui revient à chaque fois avec le méchant, un espèce d'illuminé sadique. J'ai vite compris qu'il s'agissait de Zachary. Je n'ai pas aimé ce descriptif voyeuriste et ce plaisir à faire souffrir, des scènes de meurtres, du supplice infligé au héros. Il est vrai que je ne suis pas une adepte des séries TV américaines. Tout cela est-il absolument indispensable... Après, pour ce qui est de la franc-maçonnerie et de l'obsession, dans ce livre sur la ville de Washington (qui m'a d'ailleurs fait tellement penser au deuxième volet du film avec Nicolas Cage, avec la constitution américaine, Benjamin Gates), haut lieu de la franc-maçonnerie. Le problème avec ces livres qui traitent des sociétés secrètes, de l'opus déi, des illuminati, c'est au final, que faut-il croire ? Faut-il vraiment prendre tout ce qui est dit à la lettre ? C'est finalement lassant. Un peu comme le pendule de Foucault, de Umberto Ecco, captivant tout au long de la lecture, et décevant au final (c'est mon avis).

Ce qui m'a amusé aussi c'est l'utilisation du dernier Dan Brown pour la promotion du livre sur la franc maçonnerie, qui vient de paraître. Quel coup de pub et quel exemple de surf médiatique pour ces deux journalistes... Quelle leçon de marketing ? Je devrais moi aussi surfer sur leur vague : "Vous n'avez pas encore lu le dernier roman d'Hélène Korwin, qui n'a absolument rien à voir avec la franc-maçonnerie, ni encore moins avec Washington et qui n'a pas son méchant illuminé déjanté ? Vous manquez quelque chose !" Ca fait du bien tiens !

En attendant, je vais lire le dernier Alessandro Barbero "Barbares", chez Tallendier, qui faut que je rajoute, dans le blog de mes romans, à ma bibliographie sur les Goths. Puis, je me laisserai bien tenter, peut-être, par le bouquin des deux journalistes, histoire de m'éclairer davantage sur la franc-maçonnerie, quitte à relire après le symbole perdu, histoire de comparer.

Y aura-t-il un film avec Tom Hanks sur le symbole perdu ? Sûrement.

Bibi

Bibi est mort.

Quand je l'avais recueilli, tout petit lapereau, il était sorti du terrier, trop tôt, et gisait sur le sol, raide et froid. Je l'avais pris dans les mains et, sans trop y croire, je le frottais et frottais, pour le réchauffer. Au bout d'un moment, il avait bougé, sauvé. Nous l'avions alors gardé à la maison, à l'intérieur, jusqu'à ce qu'il devienne assez grand pour retourner dans l'enclos. Bibi adorait les peluches.

Une fois grandet, il commença une nouvelle vie à l'extérieur. Il répondait toujours à son nom, venait, se laissait caresser. Puis en grandissant, l'instinct prit le dessus et il se fit plus distant. Bibi faisait partie de notre vie.

Vint Didine, qui aimait bien courir après poules, canards et lapins. Un jour, comme elle était dans l'enclos, elle avait réussi à coincer Bibi contre le grillage. J'intervins alors qu'elle le léchouillait abondamment. Depuis, Didine était exclue de l'enclos. Mais voilà que notre Bibi, se met à sortir de l'enclos. Ce qui devait arriver arriva. L'autre matin, il faisait encore nuit, Didine aboyait tant et plus, comme elle en a l'habitude. Nous n'y avons pas trop prêté attention. Je l'appelais, elle rentrait. En milieu de matinée, je découvrais Bibi, tout trempé, mort. Son petit coeur avait lâché. J'ai tenté de le ranimer, sans effet. J'ai fait donc comme pour Thumper (les adeptes du Journal du Chat Assasin d'Anne Fine, sauront de qui je parle) : je l'ai séché au séchoir à cheveux pour qu'il ait meilleure allure et nous l'avons enterré.

Renard est mort

En ce moment, les promenades en campagne sont à risque, ça pétarade de tous les côtés, tout au long de la journée. Déflagrations par ci, cornes de chasse par là, clochettes de chiens. Nous avons la chance d'être entourés de prairies, de forêts, de collines et nous avons donc droit aux chasseurs. Nous devons faire attention aux balles perdues, qui ont des portées de plusieurs kilomètres, mais entre nous, les moins chanceux sont les chevreuils et les renards. Les renards, qualifiés horriblement de nuisibles, comme les blaireaux, les martres!  Chez nous encore, il y a des forêts, des coins pour que les animaux se dissimulent, mais les chiens de chasse sont tenaces !

Cet après-midi, nous avons trouvé un renard mort. Laissé par les chasseurs au pied d'un poteau au bord de la route, avec à côté de l'animal mort, le mégot de cigarette. Vachement malin ! Celui-là ne sera pas rentré chez lui brocouille, comme on dit dans le bouchonnois. Il aura dû prendre son pied, devant l'animal mort. Une petite cigarette s'imposait... Une année, nous avions même eu droit au 4x4 qui remontait le chemin avec le cadavre du renard triomphalement posé sur le capot... Et dans le coin, ne vous avisez pas, vulgum pécus, à ramener votre fraise ou à brandir vos panneaux et banderolles anti-chasse, nous avons des féroces, de chez féroces !

Ce sont les enfants qui ont vu renard, un mâle, pas très grand et si beau, mais mort. Pour quelques poules, on s'acharne contre le nuisible ! Chez nous, nous avons des poules. Elles sont bien fermées. Nos chiens veillent. De temps en temps il y a bien un volatile manquant, une année, même, ce fut tout le poulailler : les poules, les canards, les coqs, morts. On avait réussi à guérir une poule, qui resta en vie, avec le cou, légèrement tordu. Ce n'est pas pour autant qu'on a lancé l'alerte à l'ACCA du coin, ou qu'on a sorti l'artillerie lourde (que nous n'avons pas d'ailleurs). Bien sûr, d'autres vous diront, qu'ils élèvent leurs poules, pintades, canards, oies, pour les manger. Bien sûr, rien ne vaut un vrai poulet fermier. Je peux comprendre leur colère. Mais ne peut-on pas laisser sa part, un pourcentage de perte, pour Renard ? Il y aura encore d'autres jours et saisons de chasse et d'autres renard morts. Savez-vous que certains capturent ces animaux vivants, pour organiser des chasses privées ? Sans parler du faisan d'élevage qui se canarde à bout portant, qui ne cherche même pas à fuir et qui va plutôt aller vers le chasseur au cas où il aurait du grain...

Quand j'entend les chiens, leurs clochettes, les trompes de chasse, les "ah, ah", les "cochon" "cochon" (quand le sanglier est repéré), j'espère toujours que le gibier pourra en réchapper !